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现在的中国人，只要没有吃特供的权力，都无法避免吃上转基因食品。因为，转基因大豆可以制成各类产品，比如大豆油、豆腐制品、蛋白粉、饲料等等；玉米也可以加工成各类食品，比如面粉、面条、饲料等等。我们吃的蔬菜如，甜椒、辣椒、番茄、油菜、甜菜等，根本无法辨认是否转基因，因为它们不可能被贴上转基因的标签——你在菜市场甚至超市也不可能见到蔬菜贴这样的标签。何况，中国是一个造假大国，什么假造不出来？甚至，那些吃特供的官员，也是难以避免吃上转基因食品的。除非他餐餐吃特供，每次都经过转基因食品的严格筛查——几乎是不可能的。所以，人人难以避免吃上转基因食品。
当然，并非所有转基食品都是有害的。比如，有些通过转基因提高营养品质的转基因食品，由于其转入的基因可以提高我们通常所需的营养物质含量，不增加其它外来蛋白或其它物质，而其所用的转基因质粒被证明是安全的，没有抗生素或除草剂抗性标记基因，那么它就是安全的。但是，目前这种安全的转基因食品还没有在国内问世。国内所有的转基因食品，包括从国外进口的转基因食品，都还没有完全排除其危害性。这些具有可能危害的转基因食品，共同的特点就是：它们含有外来的（即非作物本身所具有的）蛋白质，比如BT毒蛋白、抗生素抗性基因编码蛋白等。这些外来蛋白从来不是人类传统食谱中的东西，它究竟对人类有何危害，目前不得而知。以白鼠为实验对象所做的试验，有些没有发现危害，但也有相反的证据。因此，谨慎起见，尽量避免食用此类转基因食品应是明智选择。
那么，在日常生活中该如何尽量避免吃转基因食品呢？或者如何尽量避免吃上它之后造成的危害呢？
首先学会辨认转基因食品。如果已经加工的食品，我们无从辨认，只能通过食品包装标识进行辨认。我们无法知道谁不是转基因食品，但是我们可以拒绝购买明确标识为转基因食品的食物。我们最好不要购买经深加工的食品，因为它如果老实标上的转基因的标识还好，如果明明是转基因食品却不标记呢？所以不购买经加工的食品就为上策。在购买未加工的农产品时，比如蔬菜和稻米、玉米、大豆等，尽量要挑选卖相差的，卖相越好的越要回避。因为转基因产品由于其抗性基因的作用，避免了一些虫害，长得会比较好看。当然，蔬菜容易辨认一些，稻米、玉米和大豆就难以辨认。如果无法辨认，那么建议大家买米的时候注意最好别买湖北和山东产的米（因为湖北和山东开始种转BT基因水稻）。金龙鱼食用调和油瓶身上用很小的几乎看不到的小字标着：大豆油由转基因大豆提炼，菜籽油由转基因油菜籽提炼。金龙鱼的品牌营销做得相当好，可想而知，在中国有多少人已经吃了由转基因大豆提炼的油。
其次，万一买上了转基因食品该怎么办呢？由于难以避免吃上转基因食品，那么就要想办法减少它可能的危害。这里就要提醒大家，一定要养成熟食的习惯，避免生吃。比如有些蔬菜如番茄，很多有有生吃的习惯，这样就比较危险了。千万记住，所有的食品一定要煮熟透才吃。有些转基因食品的危害不一定是可能的有害蛋白，还可能是一些有害的次生代谢物质。高温煮熟也可以破坏掉一些这样的有害物质。熟食可以让我们尽可能地避免转基因食品可能带来的危害。
在转基因食品无孔不入的年代，草民们无可奈何，只能尽力苟活吧！
转基因食品的危害：
一、1997德国农民克劳纳开始种植先正达Bt－176玉米试验田，头三年，玉米长势喜人、毫无虫害，当2001年，他将这种玉米用来喂养母牛时，牛开始剧烈腹泻并停止产奶，最后，他总共损失了70头牛。
二、1998年秋，苏格兰Rowett研究所的普兹泰教授（Pusztai）就在电视上公开宣称，他的实验证明，实验鼠肾脏、胸腺和脾脏生长异常或萎缩或生长不当，脑部萎缩，多个重要器官也遭到破坏，免疫系统变弱。
三、1999年，美国康耐尔大学的研究者John Losey在英国《自然》杂志上发表报告，用涂有转Bt基因玉米花粉的叶片喂养斑蝶，导致44%的幼虫死亡。
四、1997-1998年，英国等实验分析发现转基因食品导致某些动物健康异常和种植区域出现异常。英国政府资助的研究显示，食用了转基因土豆的老鼠出现了肝脏癌症早期症状、睾丸发育不全、免疫系统和神经系统部分萎缩等异常现象。
五、1998年，欧盟国家通过法律，把转基因农产品作业严格限制在实验室环境或封闭区域之内。
六、2004年先正达研发的转基因Bt-176玉米爆发丑闻，德国黑森州北部农民从1997年开始试种Bt-176玉米，并用作奶牛的补充饲料，2000年当农民开始提高该玉米在饲料中的比例后，所有的牛都死了。2004年瑞士联邦技术研究院地球植物学研究所海尔比克教授发现，Bt-176中的用来毒杀欧洲玉米螟的Bt毒素，无法分解，最终毒死了奶牛。
七、 2005年5月22日，英国《独立报》又披露了知名生物技术公司“孟山都”的一份报告，以转基因食品喂养的老鼠出现器官变异和血液成份改变的现象。
八、2005年11月16日，澳大利亚联邦科学与工业研究组织（CSIRO）发表的一篇研究报告显示，一项持续4个星期的实验表明，被喂食了转基因豌豆的小白鼠的肺部产生了炎症，小白鼠发生过敏反应，并对其他过敏原更加敏感，并据此叫停了历时10年、耗资300万美元的转基因项目。
九、2006年，俄罗斯科学院高级神经活动和神经生理研究所科学家伊琳娜?艾尔马科娃博士研究发现，食用转基因大豆食物的老鼠，其幼鼠一半以上在出生后头三个星期死亡，是没有食用转基因大豆老鼠死亡率的6倍。
十、2007年，在奥地利政府的资助下，泽特克教授及其研究小组对孟都山公司研发的“转基因玉米NK603（抗除草剂）和转基因玉米MON810（Bt抗虫）的杂交品种”进行了实验。在经过长达20周的观察之后，发现转基因产品影响了小鼠的生殖能力。
十一、2008年意大利的科学家做了一个长期实验。他们用抗草甘膦转基因大豆喂养雌性小鼠长达24个月，结果发现食用GM大豆的雌性小鼠肝脏出现异常。
十二、2007年10月和11月，美国《纽约时报》等媒体报道，经过长期周密跟踪观察，发现有两种转基因玉米种植导致伤害蝴蝶生存，对生态环境安全的威胁程度已经超出可接受水平。为此，欧盟已经做出了初步决定、禁止该转基因玉米的种子销售使用。
十三、2007年，法国科学家证实，孟山都公司出产的一种转基因玉米对人体肝脏和肾脏具有毒性。
十四、2008年，美国科学家也证实了长时间喂食转基因玉米，小白鼠的免疫系统会受到损害，该研究成果发表在同年《农业与食品化学》杂志上。
十五、2009年12月22日，法国生物技术委员会最终宣布，转基因玉米"弊大于利"，这等于转基因作物种植在法国的永久废除。
十六、2009年12月一期《生物科学国际期刊》上发表的研究结果表明，三种孟山都公司的转基因玉米能让老鼠的肝脏、肾脏和其它器官受损。三种转基因玉米品种，一种设计能抗广谱除草剂（即所谓的Roundup-ready），另外两种含有细菌衍生蛋白质，具有杀虫剂特性。这项研究利用了孟山都自己的原始数据。
十七、2004年7月28日，美国国家科学院完成了特别专题研究并发布研究报告，指明：转基因食品可导致难以预见的主基因（Host DNA）破坏，而用现有的审核和监测系统，美国各政府机构不能发现这些破坏。美国国家科学院列举了审核转基因食品产品的时候所没发现的异常：
- 食用了转基因玉米等转基因食物的老鼠，出现血细胞和肝脏细胞异常、肝脏比没食用的更重；
- 食用了转基因玉米的猪，在美国中西部农场出现假孕或不育；
- 食用了转基因玉米饲料的母牛，在德国实验农场非正常死亡；
- 使用转基因饲料的鸡的死亡率比使用自然饲料的死亡率高出两倍；
- 英国市场出现转基因大豆食品后，居民的过敏症上升了50%，巴西出现同样状况；
- 被长期认为“安全”的转基因玉米，其效果并非如推广者说的那么理想，例如，菲律宾食用者出现了皮肤、小肠和呼吸系统的异常反应；
十八、2000年到2001年，转基因种植区域发现生态环境出现异常获得更多证实，譬如，转基因玉米品种本身尚未发现异常，但其周围野生生态环境出现异常，而转基因甜菜等品种的野外试验显示其本身和环境都发现异常。为此，美国、加拿大、英国和欧盟国家的政府农业部门紧急成立农业生态环境保护工作组，对转基因种植区开始全天候的严密监控措施。
十九、英国的权威科学杂志《自然》刊登了美国康乃尔大学教授约翰·罗西的一篇论文，论文中指出，蝴蝶幼虫等农田益虫吃了撒有某种转基因玉米花粉的菜叶后会发育不良，死亡率特别高。
二十、阿凡迪斯公司生产的一种“星联”转基因玉米，由于可能引起人体的过敏反应，美国环保局仅批准其用于动物饲料，禁止其用于食品生产。
二十一、Mayeno,A.N.等（1994）报告，发生一种新的，不明原因的病症，主要表现为嗜酸性肌痛。临床表现有麻痹、神经问题、痛性肿胀、皮肤发痒、心脏出现问题，记忆缺乏、头痛、光敏、消瘦（Brenneman,D.E.等，1993；Love,L.A.等，1993）。后查明系日本一公司生的基因化工程细菌产生的色氨酸所致。食用者在3个月后发病，导致37人死亡，1500人体部份麻痹，5000多人发生偶尔性无力。据测定，含量为0.1%便可将人杀死。
看看世界其他国家为保护自己的人民免受转基因之害的举措：
斯里兰卡从2001年5月1日起，所有转基因食物都被禁止进口。
挪威全世界监管转基因食物最严格的国家，政府禁止数种含有耐抗生素标示基因的转基因作物及制品进口，政府亦执行转基因标签制度。
日本自2001年4月1日，所有的转基因食物都规定必须经过安全检验，针对转基因成分超过5%的食物，执行强制性标签制度。现在日本只准种植一种转基因作物——与国民健康关系不大的康乃馨花。
韩国从2001年3月1日开始，实施转基因食物强制性标签制度，出售食物需要出示证明文件，显示转基因成分，任何公司被发现标签上有错误信息，将被判入狱3年，没有贴上标签者亦被罚1000万韩元。
德国全面禁止转基因玉米，声称对环境会造成危害，对环境危害的东西可能结果很糟糕。
据悉，法国，奥地利，匈牙利，希腊，卢森堡早已禁止了本国农作物的转基因。
印度政府二月九日表示将暂时禁止转基因农作物的种植，唯一的一种转基因食物——转基因茄子已被禁种。
非洲人即便挨饿也不吃美国人提供的转基因粮食。
还有俄罗斯、美国
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女王
Post By：2011/2/15 19:15:56 [只看该作者]
