京沪穗三地调查：天价月饼究竟谁买谁吃 - 【快雨堂】 - 诗昆论坛

A 关于月饼

　　59.2%表示每年都买月饼

　　中国很早就有在农历八月十五中秋节那天吃月饼的习俗，对这种习俗的由来较为普遍的说法是：月饼，最初为唐朝军队祝捷食品。

　　■59.2%表示每年都买月饼

　　调查显示，月饼和中秋节在国人心中有着相当的分量。59.2%的人表示自己每年都会买月饼，京沪穗三地分别有69.2%、41.9%和64.7%每年都买月饼。

　　另外，有9.1%的人表示多数时候买，16.7%的人表示偶尔会买，而表示从不买月饼的比例为15.0%。

　　■24.1%买月饼只为送人

　　近六成(59.2%)的人表示每年都会买月饼，那么这些月饼的用途是什么呢？调查显示：买月饼既吃又送人的比例最高，为45.9%，三地选择此项的人也最多，分别为：41.0%、50.0%、48.4%。

　　有24.1%的人买月饼只为送人，此类人群在三地依次为17.1%、25.0%和32.3%；表示买月饼自己吃的比例为23.1%，京沪穗三地的比例为31.6%、18.8%、16.1%；表示中秋节买月饼仅仅是一种过节习惯的公众有6.9%。

　　■40.5%今年已买中秋月饼

　　当问到今年中秋是否买了月饼时，40.5%的人表示已经买了月饼，京沪穗三地这一比例分别为29.2%、58.1%和36.2%。

　　另有38.1%的人表示还没有买但打算买；有21.4%的人表示今年还没买同时也没有打算买月饼。

　　■49.9%认为中秋节必须吃月饼

　　有一半的被访者(50.1%)认为中秋节不一定要吃月饼，其中上海的比例最高为56.2%，高于北京的46.7%和广州的48.3%。

　　49.9%的人表示中秋节必须吃月饼，三地市民做如上表示的比例分别为53.3%、43.8和51.7%。

　　■43.7%表示不会速递寄月饼

　　对于邮政推出的中秋月饼速递服务，43.7%的人明确表示不会通过速递的方式为亲友送月饼，选择此项的上海人最多，比例为54.3%，明显高于北京(31.7%)和广州(46.6%)。

　　有26.7%的人表示会选择这种服务给亲友送去月饼，三地的比例为32.5%、16.2%、30.2%；另外，回答“不一定”的比例为29.6%。

　　■69.5%不知道月饼的由来

　　与端午的粽子、春节的饺子一样，中秋节吃月饼作为节日习俗为中华民族千百年所沿袭。那么又有多少人知道月饼的由来呢？

　　调查显示：近七成(69.5%)的市民不知道月饼的由来。总体上知道月饼由来的比例为30.5%，其中北京这一比例为43.3%，显著高于上海的22.9%和广州的24.1%，北京市民对月饼的由来显然更为了解。

　　B 天价月饼

　　36.7%认为天价月饼有市场

　　如今，月饼的价格已越来越离谱。长沙市有5800元的月饼；福州有8000元一盒的月饼；河南某厂推出12800元一盒的月饼；天津市一饭店推出的极品月饼，最高定价99999元；昆明有标价31万元的月饼。对此有不少人提出疑问，月饼还是月饼吗？

　　■36.7%认为天价月饼有市场

　　调查显示：36.7%的人认为天价月饼会有市场。其中北京市民对天价月饼市场前景最为乐观，持这一观点的市民占到44.2%，这一比例在上海和广州分别为25.7%和38.8%。

　　认为天价月饼不会有市场的比例为17.0%，三地的比例依次为10.0%、22.9%和19.0%。

　　另有46.3%的被访者认为天价月饼的市场前景如何尚难以判断，超过半数(51.4%)的上海市民这样认为，持同样观点的比例在北京和广州分别是45.8%和42.2%。

　　■38.1%天价月饼是节日腐败的工具

　　对于天价月饼，市民是怎么看的呢？调查显示：53.7%的人认为这不过是商家的一种营销手段，三地持这种观点的比例依次为45.8%、59.0%、56.9%。

　　有44.9%的被访者表示：天价月饼的出现是为了迎合部分人的奢华需求。再看三地，持此观点的广州市民比例接近六成(58.6%)，高于京沪两地的37.5%、38.1%近20个百分点。

　　值得关注的是，38.1%的人认为天价月饼是节日腐败的工具。三地中，尤以上海市民的观点最为尖锐，70.5%的人做了如上表示，持此观点的北京和广州市民比例为16.7%和31.0%。还有16.4%的人对天价月饼表达了其他观点。(注：此题为多选题)

　　■79.2% 认为买天价月饼是送礼

　　市民是怎样认为天价月饼用途的呢？79.2%的被访者表示买天价月饼是为利益关系送礼。几乎全部(98.1%)上海市民是这样认为的，持此观点的北京市民为63.3%，而广州也有将近八成(78.4%)的市民持同样观点。

　　认为买天价月饼送给长辈的比例为17.3%，三地比例依次为：28.3%、1.9%、19.8%。总体上，只有3.5%的认为买天价月饼是自己吃，这一比例在北京为8.3%，广州有1.7%的人持相同观点，上海此类人群并不存在。

　　■61.9% 自己不会买天价月饼

　　如果有能力，您会买天价月饼吗？超过六成(61.9%)的人明确表示不会购买，三地比例为53.3%、69.5%、63.8%。

　　而表示在经济条件允许的情况下会购买天价月饼的比例为20.2%，其中27.5%和20.7%的北京和广州市民表达了如上态度，而上海市民这一观点所占比例仅为11.4%。

　　总体上有17.9%的被访者不置可否。

　　■56.9% 接受的月饼价格不超过100元

　　市民所能接受的月饼价格是多少呢？

　　调查显示：56.9%的人表示不超过100元的月饼是自己所能够接受的。其中上海和广州的比例为60.0%和62.2%，均超过六成，有48.3%的北京市民持如上观点。

　　认为月饼只要不超过500元就能够接受的比例为30.2%，三地比例依次为35.0%、35.2%、20.7%。对于不超过1000元的月饼，能够接受的比例显著偏低，总体上，只有2.3%的人能够接受此种价位的月饼。而对月饼的价格表示无所谓的比例为10.6%。

　　C "月饼税"

　　51%发月饼不应收个人所得税

　　日前，广州等地地税局通过新闻媒体向社会发出提醒，月饼虽然以实物形式发放，但按照税法规定也应计入工资薪金扣缴个人所得税。

　　■25.8% 认为发月饼应征收个人所得税

　　对于时下一些单位向员工发放月饼的状况，公众是否认为应该征收个人所得税呢？调查显示：51.0%的市民认为不应该征收个人所得税，其中超过六成(62.1%)的广州市民持此观点，京沪两地持此观点的比例基本持平，分别为45.0%和45.7%。

　　25.8%的市民认为应该征收个人所得税，京沪穗三地比例依次为25.8%、36.2%、16.4%。另有23.2%的市民对于是否征收个人所得税没有给出明确的态度。

　　■32.6% 所在单位每年中秋发月饼

　　您所在的单位中秋节是否发月饼呢？调查显示：32.6%的市民表示每年中秋单位都会发月饼，三地的比例依次为22.5%、36.2%、39.7%，其中北京低于上海和广州超过十个百分点。总体上，表示大部分中秋节都会发月饼的比例为19.9%，偶尔发的比例为20.2%，还有27.3%的市民表示中秋节单位从来就没给员工发过月饼。这一比例尤以广州最高，为39.7%，北京和上海的比例分别为16.7%、25.7%。

　　■35.7% 认为征税后买月饼单位将减少

　　征收个人所得税后买月饼的单位是否会减少呢？

　　调查显示：35.5%的被访者认为会减少，同样看法在三地的比例依次为30.8%、41.0%和35.3%。有27.9%的人认为即便征收了个人所得税，买月饼的单位也不会减少，三地这一比例分别为28.3%、26.7%和28.4%。另有36.7%的人则认为很难判断。

　　■41.1% 若自己是老板将会给员工发月饼

　　假如您是单位领导，在征税的前提下您还会给员工发月饼吗？调查显示：表示会给员工发月饼的比例为41.6%，其中上海为34.3%，低于北京(45.8%)和广州(44.0%)的比例。总体上，表示不会发给员工月饼的比例为23.2%，京沪穗三地依次为15.8%、31.4%、23.3%。另有35.2%的人不置可否。

　　D "节日垃圾"

　　59.2%月饼盒会带来环保问题

　　中秋将至，预计香港今年丢弃的月饼罐多达三万个。香港环保团体发起“全城减废大行动”，鼓励居民回收月饼盒。

　　■40.2% 全部扔掉月饼盒

　　月饼吃掉后对剩下的月饼盒民众是如何处理的呢？

　　调查发现：40.2%的市民表示他们会全部扔掉月饼盒，三地比例依次为34.2%、46.7、40.5%。总体上，表示会留下一部分月饼盒的市民比例超过半数(51.9%)，其中上海为47.6%，北京和广州均超过半数而略高于上海的比例，分别为53.3%和54.3%。表示会将月饼盒全部留下的被访者比例为7.9%。

　　■59.2% 意识到月饼盒会带来环保问题

　　调查发现，59.2%的市民意识到月饼盒会带来环保问题，京沪穗三地比例依次为61.7%、52.4%、62.9%，显然，上海市民在这方面的认知略低于北京和广州市民。

　　■18.5% 所在城市有回收月饼盒环保活动

　　当问到市民所在城市有没有类似香港环保团体回收月饼罐的活动时，18.5%的人表示他们所在的城市有这种活动，北京的比例为25.0%，高于上海、广州的15.2%和14.7%。

　　而表示所在城市没有此类活动的比例达到55.4%。另有26.1%的人表示目前还不知道所在城市是否有这类环保活动。

　　■59.5% 如果有机会参加回收活动

　　如果您所在的城市有这种活动您会参加吗？

　　59.5%的市民给了肯定的回答，可见总体上市民有着较高的环保意识。

　　三地这一比例依次为50.1%、67.6%、62.1%。而明确表示不会参加的比例占到15.8%，另有24.6%的市民对是否参加还没有拿定主意。

　　■三地比较

　　□表示每年都买月饼

　　北京69.2%

　　上海41.9%

　　广州64.7%

　　□认为买天价月饼是为送礼

　　北京63.3%

　　上海98.1%

　　广州78.4%

　　□认为发月饼不应征收个人所得税

　　北京45.0%

　　上海45.7%

　　广州62.1%

　　-核心提示

　　-40.5%今年已买中秋月饼49.9%认为中秋节必须吃月饼79.2%认为买天价月饼是为送礼51.0%认为发月饼不应征收个人所得税

　　-调查背景

　　月饼用途遭质疑

　　月饼品种越来越丰富，但随着月饼价格的攀升，人们开始怀疑月饼的用途。现在几千元的月饼已经不足为奇，天津市某饭店推出一种定价99999元的月饼已经让人惊叹，而最近在昆明居然有标价高达31万多元的月饼。打开月饼礼盒，里面装着数码相机一台、摄像机一部、五粮液一瓶、派克金笔一支、名牌打火机一个，以及高级保健品、茶叶等，更为离奇的是，为这款月饼配套的还有一套100多平方米的住房。看到这样的新闻，人们就不免对月饼的定义感到困惑：天价月饼谁来买单，还有人提出月饼已经成为腐败的道具。

　　发月饼需缴个人所得税

　　中秋节前夕，广州市地税局通过新闻媒体向社会发出提醒，不少单位要把一定数量的月饼、礼券当做福利发给员工。这些收入虽然以实物或有价证券形式发放，但按照税法规定也应计入工资薪金扣缴个人所得税。月饼是一年中难得享受一次的福利，这份福利该不该征收个人所得税？这一消息引起社会的广泛争议。对此，北京市地税局和广州、西安、重庆等地的地税部门的说法一致。鼓励市民回收月饼盒

　　中秋将至，香港环保团体发起“全城减废大行动”，鼓励居民回收月饼盒。预计参与活动的市民将超过150万。香港每年扔掉的月饼盒，叠起来相当于414座香港中银大厦的高度，对堆填区构成沉重压力。加上今年初铁器价格一度上升，若把月饼盒回收循环再造，既可善用资源，同时又推动市民“减废”，一举两得。

　　-样本一

　　-月饼已不是单纯的食品

　　脸谱：周女士36岁部门经理大学本科

　　原声：现在买月饼的人可能有超过一半的是为了送人，月饼早已经不是单纯的食品了。

　　中秋节吃月饼是一种习俗，但是现在过中秋节不一定非要吃月饼。而现在买月饼的人可能有超过一半的是为了送人，月饼早已经不是单纯的食品了。亲朋之间、客户之间到了中秋都要送月饼，这是一种礼节问题，月饼当然就是礼品了。对于天价月饼，恐怕就很难定义了。商家推出这种豪华月饼，自然是有市场才会有人买。这种月饼体现着赤裸裸的利益关系，当然也就不是食品了。

　　-样本二

　　-应该限制生产天价月饼

　　脸谱：郝先生25岁研究生在读

　　原声：解决天价月饼的惟一办法就是用法律，应该限制生产天价月饼。

　　自己吃的月饼恐怕很少有人会买上千元乃至上万元的，所以“天价月饼”的用途大家都心照不宣。“节日腐败”已经成为人人皆知的社会问题，今天的传统节日，已经成了少数人腐败的大好时机，传统的节日食品已经成了少数人的工具。而“天价月饼”实质上就是一种腐败的道具。然而，明知是腐败道具，却又无能为力。因为工商、质监等部门没有依据去限制“天价月饼”的生产。所以解决天价月饼的惟一办法就是用法律，应该限制生产天价月饼。

　　-本次调查技术报告

　　调查设计：杨文建卢荡毛羽聂翔

　　调查执行：友邦顾问

　　本版撰写：本报记者毛羽

　　执行说明：2004年9月20日至24日，中秋节前夕，“友邦顾问市场调查(www.up-point.com)”采用整群抽样CATI电话访问的方式，了解京沪穗三地公众对中秋节传统礼品———月饼及近年出现的天价月饼的观点与态度。三地随机调查样本量依次为213、215和209,共计637,被访者年龄在18~70岁之间，性别比例被控制在1：1左右。

主题：京沪穗三地调查：天价月饼究竟谁买谁吃