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-- 发布时间：2005/6/8 12:04:58
-- 担担面
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| 川菜 | |
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| 主料：面条500克，小白菜(或菠菜)净重250克。调料：香油25克，大油50克，麻酱50克，酱油100克，净葱25克，芽菜50克，辣椒油75克。 |
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| (1) 用香油将麻酱调稀。葱切成小葱花。芽菜(或用冬菜代替)洗净后用刀剁成细末。将全部调料分成5碗。
(2)用开水把面条煮熟，加入小白菜稍烫一下一起捞出也分成5分放入碗中即成。 |
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| 口味鲜香，稍微咸辣，面条滑软，别有风味。 |
-- 发布时间：2005/6/8 12:50:47
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好吃~~~~~~~~~~