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----  【悠然美食】◆◇ 烤牛肉 ◇◆  (https://bbs.shikun.net/bbs/dispbbs.asp?boardid=38&id=30596)

--  作者:春梦秋云
--  发布时间:2012/5/20 22:52:41
--  【悠然美食】◆◇ 烤牛肉 ◇◆

美食,我的爱好。不仅喜欢吃,还喜欢做。

平时都是在妈妈家吃现成的,很少有机会自己做饭。

所以每个周末我都要自己做一顿饭,

不但可以锻炼厨艺,主要是可以用自己制作的美食孝敬爸爸和妈妈。

 

下图是刚出炉的牛肉,口感和味道都很赞。你馋了吗?

 


此主题相关图片如下:新照片 1210文字.jpg
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--  作者:春梦秋云
--  发布时间:2012/5/20 22:54:57
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此主题相关图片如下:新照片 1201文字.jpg
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用料:鲜牛肉、番茄、圆葱、生姜、蜂蜜、辣酱、生抽、料酒、陈醋、蚝油。

      另外还有两样很重要的辅料:食盐、孜然,拍摄图片的时候忘记摆上了。



此主题相关图片如下:新照片 1179处理压缩文字.jpg
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将牛肉切片,用上图中的辅料腌制片刻。


--  作者:春梦秋云
--  发布时间:2012/5/20 22:55:11
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烤盘中垫上锡箔纸,放入腌制入味的牛肉。



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放入烤箱。


--  作者:春梦秋云
--  发布时间:2012/5/20 22:56:09
--  


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烤箱设置:上下加热(两盘肉),温度200度,时间20分钟。期间要打开烤箱翻烤一次。

 


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烤肉出炉了,我这个喜好素食的人看着都垂涎。


--  作者:昆阳子
--  发布时间:2012/5/21 12:15:36
--  
看上去好吃呢:)
--  作者:钝笔无锋
--  发布时间:2012/5/21 16:40:06
--  

晕,还是荤素搭配好点,还要看适不适合自己。


--  作者:春梦秋云
--  发布时间:2012/5/22 8:38:16
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以下是引用昆阳子在2012-5-21 12:15:36的发言:
看上去好吃呢:)

嗯,你只能看。O(∩_∩)O哈哈~


--  作者:春梦秋云
--  发布时间:2012/5/22 8:39:33
--  
以下是引用钝笔无锋在2012-5-21 16:40:06的发言:

晕,还是荤素搭配好点,还要看适不适合自己。

是因为吃不到,馋晕的吗?(*^__^*) 嘻嘻……

 

你怎知我只做了荤的?答错了,打PP!


--  作者:昆阳
--  发布时间:2012/5/22 9:42:00
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最近中央一台《舌尖上的中国》好看呢。
--  作者:岘斋
--  发布时间:2012/5/22 11:56:54
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说实话,成品不好看:(