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---- 今天做的晚餐：红烧肉、雪里蕻清炒豆腐 (https://bbs.shikun.net/bbs/dispbbs.asp?boardid=38&id=18451)
-- 发布时间：2007/12/26 20:26:12
-- 今天做的晚餐：红烧肉、雪里蕻清炒豆腐
红烧肉
五花肉、胡箩卜、土豆，还可以加青笋、豆筋等
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-- 发布时间：2007/12/26 20:31:00
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用沸水煮熟
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-- 发布时间：2007/12/26 20:32:41
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切成块
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-- 发布时间：2007/12/26 20:40:40
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倒入油、白糖，冰糖，花椒
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倒入切好的肉块，翻炒
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加入豆瓣，五香粉，酱油，盐，嘿嘿，颜色变了
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-- 发布时间：2007/12/26 20:49:33
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加高汤，欧用的刚煮过肉的汤、丢葱段、姜、蒜
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一个小时后，加胡箩卜，土豆
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装盘
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-- 发布时间：2007/12/26 20:52:36
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雪里蕻清炒豆腐
材料：雪里蕻，豆腐
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-- 发布时间：2007/12/26 20:58:38
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豆腐先在沸水里煮一下
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然后把豆腐块、雪里蕻倒入油锅翻炒
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加盐起锅。
这道菜制作很简单，雪里蕻又名雪里红，雪菜。上次在饭店里吃的雪菜春笋炒肉丝很好吃，下次试试，呵呵
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-- 发布时间：2007/12/28 16:34:47
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又勾引了我好多的口水哈。
我做的红烧肉不是这么弄的。
看起来不帅。哈哈。
-- 发布时间：2007/12/28 17:34:31
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怎么弄得，也贴出来瞧瞧
-- 发布时间：2007/12/31 10:30:49
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家常菜做得好。
大师傅！