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----  肥而不腻的咸烧白  (https://bbs.shikun.net/bbs/dispbbs.asp?boardid=38&id=17537)

--  作者:任盈盈
--  发布时间:2007/9/27 13:25:18
--  肥而不腻的咸烧白

三块五花肉,1斤8两,18块钱,猪肉涨价了

 


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--  作者:任盈盈
--  发布时间:2007/9/27 13:26:57
--  

先放入沸水里煮一下,断红

 


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--  作者:任盈盈
--  发布时间:2007/9/27 13:30:40
--  

再放进炒锅里给皮上色,上色只放油和糖就够了

 


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上好色的样子,这样做出来的皮就是红色的


 


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--  作者:任盈盈
--  发布时间:2007/9/27 13:34:35
--  

再切成薄片

 


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放入碗中,

 


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上面铺上芽菜

 


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--  作者:任盈盈
--  发布时间:2007/9/27 13:36:27
--  

蒸好后,倒扣入碗中,所以也叫扣肉

 


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--  作者:任盈盈
--  发布时间:2007/9/27 13:37:45
--  

哈哈,肥肥的,但是不腻哦,放在嘴里一泯就化

 

 


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--  作者:昆阳子
--  发布时间:2007/9/27 17:19:50
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--  作者:蓝玉
--  发布时间:2007/12/5 6:58:42
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这菜有难度,我特喜欢吃。
--  作者:蓝玉
--  发布时间:2007/12/21 14:00:48
--  

怎么不继续做了?偶很期待啊。

我也喜欢做饭的。


--  作者:任盈盈
--  发布时间:2007/12/22 20:28:45
--  歌手易丹——重装上阵 再次出发
呵呵,这段时间比较忙,没拍。。图片点击可在新窗口打开查看